18 de enero de 2015

Cookies de chocolate y frutos secos

Hola a todos!
Este finde lo pasé en Oviedo con mi chico y como además no paraba de llover pues aproveché para hacer unas galletinas que siempre apetecen y esta vez además renové un poco el estilo jajaja nada de galletas de mantequilla (aunque estas también llevan mantequilla obviamente como casi toda la repostería pero no son las clásicas jajaja). Esta vez no tengo mucho que contar así que os dejo directamente con la receta.

Ingredientes:

1 huevo
115 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
200 gramos de harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de azúcar avainillado
100 gramos de pepitas de chocolate
75 gramos de chocolate en trozos
Frutos secos al gusto (en mi caso avellanas, nueces y almendras).


Elaboración:

En un cazo derretimos la mantequilla y la echamos en un recipiente junto con el azúcar y revolvemos. Añadimos el huevo batido con el azúcar avainillado y seguimos revolviendo. Después añadimos la harina con la levadura y revolvemos hasta que esté todo completamente integrado y quede una masa homogénea. Finalmente añadimos las pepitas de chocolate y los frutos secos que deseemos.
Precalentamos el horno por arriba y por abajo y hacemos bolitas con la masa sobre la bandeja del horno. Hay que dejar separación suficiente entre unas y otras ya que cuando comienzan a hacerse se esparcen un poco y se hacen mayores. Se dejan aproximadamente 15 ó 20 minutos, siempre controlando ya que pueden quemarse fácilmente. 



Estaban buenísimas!! Pero qué voy a decir yo....

Espero, como siempre, que os animéis a hacerlas,
Un besito, Lara.

11 de enero de 2015

Amigo invisible

Hola de nuevo!
Cómo se nota cuando yo tengo tiempo libre...Porque hago siempre un montón de entradas seguidas.
Este año por Navidad, mis amigas y yo decidimos jugar al amigo invisible y la verdad es que fueron risas desde el primer momento porque para empezar ni siquiera nos juntamos para repartir papeles sino que hicimos un sorteo online jajaja y ese mismo día ya nos pusimos a investigar sobre quién regalaba a quién hasta llegar al punto de casi enfadarnos por chivarnos jajaja pero lo mejor fue que no acertamos ni una!! A mi casualmente me regaló la misma persona a la que yo regalaba y fue un sorpresón jajaja además me encantaron todos mis regalos: una colonia, un adorno para el árbol, una taza, una postal, bolas de chocolate... Andreas se pasó con el regalo!! pero la verdad es que todas nos lo curramos mucho y hubo regalos muy muy bonitos.
Como dijimos que podían ser tanto comprados como hechos a mano yo hice un poco de todo y esto es lo que quería enseñaros. Lo que más me gustó de lo que hice fue una hucha en forma de vaca con los hama beads. Me encanta este material y hace años hacía un montón de cosas, de hecho mi antiguo blog era básicamente de eso. La verdad es que cuando tenga tiempo me gustaría volver a hacerlo, el problema es que luego no sirve para nada. Para que no sepan lo que son los Hama Beads, son unos cilindros de colorines que los venden en ikea y se colocan sobre láminas que luego se cubren con papel de cebolla y se planchan. Con el calor se derriten, se pegan y se crea el dibujo que queramos. La verdad es que es muy entretenido y para los niños para que desarrollen la psicomotricidad fina está genial.







También cogí un tarro de plástico y cubrí la tapa con fieltro verde y una estrellita roja y lo rellené con gominolas verdes y rojas, colores muy navideños, porque por muy amigo invisible que sea, es de navidad y yo cumplo la temática a rajatabla jajajaja


Después añadí al pack una bola de navidad que es una lata y está llena de bombones que compré en mercadona, 
También le hice una cajita de cartón que saqué de este canal de youtube y dentro metí un esmalte de uñas y un cepillo de viaje. Y lo último que añadí fue una taza con palabras muy amorosas.




Espero que a mi amiga le haya gustado, yo desde luego me lo pasé muy bien haciéndolo y pensando qué regalar. Tengo ganas ya de que sea el año que viene para volver a hacerlo ;)

Y aquí estamos nosotras!!!!!!!!!!!!!


Un beso!! La semana que viene volveré con alguna receta.

Lara,




Londres para comer

Hola!
Espero que hayáis tenido un buen fin de semana. Yo tuve que ir a Madrid a hacer un examen pero al menos me está yendo todo bien y creo que a finales de enero habré aprobado todo así que no me puedo quejar.
Como ahora tengo tiempo (hoy, porque mañana ya empiezo la rutina de ir a clase de inglés, a trabajar, etc.) voy a enseñaros algunos de los sitios a los que fui a comer y cenar cuando estuve en Londres estas navidades. No es que sean del todo baratos, pero tampoco caros, pero vamos, que si queremos comer bien en una ciudad como Londres, tenemos que tener claro que hay que dejarse el dinero. Sinceramente creo que en pocos países se come tan bien como España, más que nada porque en muchos sitios por 10 o 12 euros tienes un menú más o menos decente, pero en el extranjero no existe eso y por ese dinero comes un plato con bebida y da gracias.
El primer sitio al que fuimos lo encontramos por casualidad, pero fue una de las mejores casualidades. Cuando yo estuve de Erasmus en Escocia iba mucho a una cadena de restaurantes que se llama Wetherspoon. Creo que es uno de los sitios cuya relación calidad-precio está mejor. Esta cadena coge locales enormes para abrir sus pubs y además son sitios super elegantes. A primera vista parecen caros pero es de lo más barato que hay. Por 7 u 8 libras, tienes un plato con la bebida (5 libras ya te vale un menú pequeño en el McDonalds) así que no es una mala inversión. Nosotros ya teníamos reservado en uno de ellos para cenar en Nochevieja pero ya que nos encontramos ese un día para comer, decidimos entrar.


Como yo no soy muy de variar cuando voy a los sitios, me pedí mi hamburguesa favorita para comer, la original gourmet chiken burger, pero vamos...Después de dos años sin comerla, qué menos!



Esto más una cocacola son 7 libras y poco... Merece mucho la pena la verdad. Entre los dos pagamos 16 libras, así que no está nada mal.

Luego en Nochevieja fuimos a otro y como era Nochevieja nos estiramos un poco más jajaja y pedimos postre!! Pero vamos, estábamos llenísimos... Nos pedimos los dos un fish and chips (cómo no), un par de pintas de carling y un gofre.




Por los dos platos, las dos pintas y los dos gofres pagamos 27 libras...Lo mismo que pagamos en otros sitios por sólo dos platos con dos cocacolas. 

Otro día, como yo no callaba, fuimos al Jamie Oliver´s dinner!!!!!!!! En Escocia ya habíamos ido al Jamiés italian, que obviamente es un italiano, estuvo bien, muy rico y muy caro. El Jamie´s dinner es más de hamburguesas y perritos, lo que no quiere decir que sea barato. Es el sitio en el que os dije antes que por dos hamburguesas y dos coca colas pagamos 27 libras. Pero bueno, la verdad es que nos apetecía mucho ir y probarlo y ya sabíamos lo que había.





Tuvimos suerte y nos tocó justo esa mesa de la enorme cristalera y las vistas daban a Picadilly así que de lo malo tuvimos buena mesa y el sitio por dentro estaba decorado super chulo. 

Otro sitio al que fuimos a comer fue el Walkabout, también lo había en Escocia y nos gustaba mucho. Esta cadena también coge locales enormes y está lleno de mesas gigantes y televisores porque es un lugar donde se televisan todos los deportes y es punto de reunión para ver partidos. Pero también se caracteriza por tener hamburguesas de canguro. No sé si será verdad o no pero lo cierto es que nunca quisimos probar jajaja somos muy clásicos. Yo aquí pedí un plato de pollo y mi chico una hamburguesa césar, pero se equivocaron y le trajeron una ensalada césar que se comió igual de bien porque estaba super buena. Este sitio tampoco es barato del todo...Pagamos más o menos lo mismo que en el Jamie´s.





Y ya por último os quería recomendar un sitio, que no es ni barato, ni céntrico ni nada jajaja pero es nuestro favorito. Hace tres años mi chico y yo fuimos a Londres por primera vez y preguntamos en nuestro hotel si nos podían recomendar un indio porque nunca habíamos probado esa cocina y nos apetecía mucho. Casualmente a la vuelta de la esquina del hotel (literalmente jajaja) había uno y nos animamos. Nos encantó! Desde ese día nos volvimos un poco locos por la comida india hasta el punto de hacerla en casa. El restaurante se llama Bengal Spice y es un lugar bastante elegante. Por cuatro platos y dos cervezas de litro pagamos unas 34 libras. Pensándolo en frío igual tampoco es tan caro teniendo en cuenta lo que pagamos en otros por tan sólo dos platos. La cosa es que nosotros siempre salimos contentos porque además te tratan muy bien y mientras esperas por tu comida te ponen unas tortitas enormes con salsas. Sin duda, cuando volvamos a Londres iremos ahí, nos trae muy buenos recuerdos porque nuestras primeras vacaciones en Londres fueron de las mejores que tuvimos y creo que los buenos recuerdos hay que conservarlos y repetirlos si se puede.






Lo que pedimos fue pan de ajo, cordero picante, pollo super picante y arroz al limón, Terminamos ardiendo porque no se cortan con el picante jajaja pero nos encanta!

Bueno, yo aquí os he dado mi opinión, podéis tomarla o dejarla porque cada uno tiene sus preferencias en comida pero si os apetece, ya sabéis ;)

Espero al menos que os haya servido algo de ayuda, un beso!!

Lara,





6 de enero de 2015

Guía dulce de Londres

Hola y feliz año a todos!!!!!!!!!
Yo llegué ayer de pasar una semana en Londres con mi chico y vengo cargada de sitios que recomendaros. He de decir que me quedé bastante desilusionada en cuanto a pastelerías pero bueno... Hicimos lo que pudimos, la cosa es que en Navidad al parecer algunos establecimientos se toman vacaciones así que...Poco pudimos hacer.
El primero que quise visitar sin pensarlo era la bakery de Peggie Porschen ya que mis amigas me regalaron su libro de recetas el año pasado para mi cumpleaños, pero cuál fue mi sorpresa cuando llegué...Estaba cerrado durante todas las vacaciones navideñas! no lo puedo entender la verdad, creo que en estas fechas debería vender muchísimo pero bueno...Así fue, aún así le saqué una foto a la fachada.

Otro sitio al que fuimos (y repetimos porque nos encantó) fue Primrose Bakery. La tienda era monísima (y carísima) pero oye, estas cosas sólo se hacen una vez... El primer día que fuimos yo me pedí un cupcake de chocolate con la buttercream de menta y una galleta salada cubierta con chocolate sabor a menta también y estaba mmmmmmmmmmm demasiado buena! Y mi chico se cogió uno de caramelo. Otro día que volvimos yo pensaba repetir pero ya no quedaban así que me cogí uno de chocolate sin más y mi chico de carrot cake (es uno de mis sabores favoritos pero os juro que esta navidad casi me sale la carrot cake por las orejas ya...)








Otro día, fuimos a la última bakery que encontramos abierta, en este caso era de una cadena bastante famosa porque estaba llena de gente. La bakery se llama The hummingbird bakery. Aquí yo cogí un cupcake de cookies and cream (oreo, vamos...) QUE ME ENAMORÓ!!! De hecho en cuanto termine exámenes pienso hacer la prueba porque nunca comí nada igual...Y mi chico cogió uno de chocolate que también estaba muy bueno.





Hasta aquí llegó nuestras visitas a estas pastelerías...Más que nada porque todo lo que yo tenía apuntado estaba cerrado o ya no existía jajajaja pero nosotros seguimos comiendo dulce igualmente!

Y ya para finalizar y dejéis de pensar que somos unos gordos... En Hyde Park cada Navidad abren una especie de feria con atracciones, puestos de comida, bebida, mercadillos... Es como la aldea de Papá Noel o incluso mejor jajaja nosotros nos quedamos enamorados del sitio y así que fuimos hasta tres veces e incluso nos subimos en el tío vivo!!!!!!!!!!! jajaja igual que niños pero lo pasamos de un bien...Y el último día como hacía mucho frío (qué novedad) nos comimos un crepe con nutella que nos supo a gloria....



También os recomiendo que si os encanta el dulce vayáis a la tienda de M&M´s, es super chula! Tiene de todos los colores y está decorada de muñecos gigantes. Nosotros esta vez no compramos nada porque la verdad que son bastante caros...Pero siempre está bien pasarse por allí.




Y ya de verdad de verdad para terminaaaaaaar os recomiendo sinceramente que no dejéis de probar el chocolate Cadbury!!!! Es mi favorito en el mundo entero!!!!!!!!!!!! La fábrica está en Londres y me da la sensación de que se sienten muy orgullosos de ello...Tabletas, helados, cacao soluble, bombones...Todo es de cadbury! y es que encima está buenísimo así que... Yo me vine un "poquito" cargada para casa jajajaja encima sacaron una edición especial navideña de Winter Wonderland (ese es el nombre de la feria navideña de Hyde Park) que encima sólo costaba 30 céntimos!!!!!!!!!!!!!!! En fin...Si pudiera os juro que me alimentaría de ese chocolate jajaja. Esto es lo que yo me compré.

Realmente es muy del estilo a nuestro milka...Pero bueno, yo lo disfruto cada vez que voy por esas tierras jajaja

Sin más ya me despido! La semana que viene haré otro post sobre los restaurantes a los que fuimos a comer y volveré con alguna recetilla post-exámenes. Espero de todo corazón que los Reyes Magos se hayan portado muy bien, yo no tengo ninguna queja!!!!!!!!

Un besito!!!!!





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